نبات “الفندال” من الثمار الشتوية

ثمرة الشتاء متعددة الفوائد والأسماء

نبات “الفندال” من الثمار الشتوية التي تكثر زراعتها في مزارع الإمارات الشمالية، ومنه نوعان الأبيض والأحمر، ويباع في أسواق الخضراوات والفواكه بمسميات أخرى أيضاً، منها البطاطا الحلوة أو أبو فروة. ويفضل أغلبية المواطنين شراء الفندال من سوق الجمعة في مسافي أو أسواق البدية لأنه يطرح فيها طازجاً من المزارع مباشرة. كما يباع على الطرق الخارجية في مسافي والسيجي ودبا. ويستمتع الرحالة في المخيمات بمنطقة العقة والفقيت الجبلية والسياحية بشوائه الفندال على الحطب، وتناوله مشوياً.

وأكدت أبحاث طبية حديثة أن الفندال يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات “إيه وسي وبي”، وغني بالبوتاسيوم والألياف ما يجعله سهل الهضم. ويساعد تناوله على تخفيف قرحة المعدة والتهاب القولون، ومعالجة التشنج والغثيان والحموضة. كما أن له دوراً فعالاً في تقليص مشكلات الدورة الدموية، والتخفيف إلى حد كبير من أعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل، لخلوه من المواد الدهنية، والحد من الكوليسترول الضار في الجسم.

وعن زراعة الفندال قال حسن علي محمد حمدان من منطقة البدية إن “الفندال يزرع في الشهور الباردة بداية من شهر أكتوبر”. وأضاف “في الماضي كانت زراعة الفندال تستغرق مدة طويلة تتراوح من 4 إلى 6 أشهر لاعتماده على السماد الطبيعي، أما في الوقت الحاضر، فتستغرق شهرين ونصف الشهر تقريباً باستخدام السماد الكيماوي”. وتابع “تنمو ثمار الفندال تحت الأرض ومنها نوعان، الأول هو الفندال الأبيض والثاني الفندال الحوسني ولونه أحمر”. ويصل سعر الفندال حالياً إلى 35 درهماً للكيلوجرام.

http://www.alittihad.ae/details.php?id=70214&y=2010

 

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s